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芦笋怎么做好吃?具体有哪些做法?家常菜谱!

2021年09月26日 16:06 来源:深港在线综合 
芦笋怎么做好吃

  【芦笋怎么做好吃】

  蒜蓉芦笋

  1、 首先准备好所需的食材,芦笋、蒸鱼豉油、蒜末、干辣椒、盐。

  2、 将芦笋清洗一遍,然后去除根部,锅中放入适量的水,加入少许的盐,接下来倒入芦笋进去焯水,焯水两分钟即可,然后捞出沥干水分。

  3、 将芦笋切好之后摆放在盘中,可以根据自己的喜好来调制酱汁,在上面加入蒸鱼豉油、蒜末和干辣椒。

  4、 锅中放入适量的油,将油烧热之后浇在蒜末、干辣椒上面即可。

  芦笋炒虾仁

  1、 首先准备好所需的食材,芦笋、虾仁(最好用新鲜的大虾)、盐、糖、葱、料酒、淀粉。

  2、 将芦笋清洗一遍,将大虾进行处理,将虾壳和虾头去掉,抽出黑线。

  3、 将虾肉清洗一遍然后放入碗中,加入料酒、盐、淀粉腌制十分钟。

  4、 锅中放入适量的水,加入少许的盐,接下来倒入芦笋进去焯水,焯好之后取出切成段备用。

  5、 锅中放入少许的盐,油温上来之后就可以倒入腌制好的虾仁,开背的大虾会迅速变成虾球。

  6、 这时再放入芦笋进去翻炒,加入少许的盐和糖来进行调味,炒好之后撒上葱花即可。

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