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花甲怎么做好吃 爆炒花甲要怎么做简单好吃

2021年09月10日 17:08 来源:深港在线综合 
花甲表面洗净,浸泡在干净水里,放少许盐静置,让花甲尽可能将沙吐干净,直到要开始炒花甲再捞出用清水多冲几遍。姜切丝,蒜拍碎

  炒花甲的做法步骤

  1. 花甲表面洗净,浸泡在干净水里,放少许盐静置,让花甲尽可能将沙吐干净,直到要开始炒花甲再捞出用清水多冲几遍。姜切丝,蒜拍碎

  2. 大火热油后,放入姜、蒜、辣椒炒出味,然后将花甲沥起来倒入锅内不停地翻炒

  3. 翻炒几下后,需加点水,这时只需要大火静静地等一个个花甲自动爆开

  4. 待所有花甲都爆开后,即可关火装盘。

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