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小暑习俗吃什么?小暑吃什么传统食物?小暑传统食物有哪些

2018年07月06日 16:00 来源:深港在线综合 
每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时,为小暑。在新华字典中,“暑”为热,但这已不是一般意义上的热,而是炎热。小暑期间,全国大部分地区进入盛夏。小暑习俗吃什么?小暑吃什么传统食物?和深港在线小编一起看看。

  每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时,为小暑。在新华字典中,“暑”为热,但这已不是一般意义上的热,而是炎热。小暑期间,全国大部分地区进入盛夏。小暑习俗吃什么?小暑吃什么传统食物?和深港在线小编一起看看。

  小暑习俗吃什么?

  1、吃三宝

  黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽。

  2、食新(食辛)

  过去民间有小暑“食新”的习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。

  3、黄瓜+煮鸡蛋

  山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏,入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物。

  4、莲藕

  在夏季空气干燥、补水又不足的时候,常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热。对老年人来说,夏藕更是补养脾胃的好食材。

  5、饺子

  “头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

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